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<티라미슈 케익 만들기>

* 재료 *
 컵 케이크 틀&두껑, 케익 시트 3장(빵), 크림치즈, 생크림*휘핑크림, 설탕, 커피액기스, 숟가락 등

* 만드는 방법 *
 1. 크림치즈를 부드러워질 때까지 문질러준다.
 2. 크림치즈가 부드러워졌을 대 설탕을 넣고 거품기로 섞는다.
 3. 컵 케이크 안에 빵을 3/1을 넣은 후, 생크림을 위에 올린다.
 4. 생크림 위에 빵을 올린 후 커피를 부어준다.
 5. 생크림을 올린 후 숟가락으로 모양을 다듬은 후 코코아 가루를 뿌려준다.
 6. 뚜껑을 덮어 냉장고에 1시간 정도 보관 한 이후 먹는다.

티라미슈케익 만들기에 참여하였던 회원분들은 '케이크가 이쁘다', '맛있게 보인다', '또 만들어 보고 싶다'는 등 이번 베이킹프로그램에 흥미를 느끼고 참여하는 모습을 보였고 전반적으로 높은 만족감을 보였습니다.

케익을 만드는 과정에서 여자회원분들이 체력적으로 힘들어하는 부분이 있었지만 여러회원분들이 서로 도와가며 만들기를 진행하여서 회원들간의 협동력과 친밀감이 향상될 수 있었던 시간이 되었답니다. ^^

모두가 힘을 합쳐서 완성한 케익은 맛있게 시식을 하였으며 회원분들이 직접 만들어서 그런지?? 사먹는 케익보다 더~ 맛있게 드시는 모습들을 보였습니다~!! *^^*

이번 베이킹프로그램을 위해 지도해주신 이지은선생님께 감사의 말씀을 드립니다. ^^