벧엘클럽하우스

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   오늘은 1월 첫주 첫 토요일이었습니다~~

첫 시작은 역시 양산여고 SEC 동아리와 함께 푸딩만들기를 해봤어요.

푸딩은 다들 사먹어야 된다고 아는 분들도 계시겠지만 생각보다 만들기는 쉬웠어요.

*푸딩 재료*

(50ml병 4개 기준) 계란 2개, 설탕 100g, 물 28g, 우유 종이컵 2컵. 끝!!

* 푸딩 만드는 순서 *

1. 설탕50g, 물 25g 넣고 팬에서 설탕시럽 만들기
2. 병에 액체화 되어 있는 설탕시럽을 넣어 병 아랫쪽을 평평하게 하기
3. 계란 두개를 거품기 이용하여 볼에 풀기
4. 3에 설탕 50g 넣고 섞기
5. 4에 우유 2컵을 넣고 섞기
6. 5을 고운 채에 거른다.
7. 2에 6을 채우기
8. 은박지로 위를 덮은 후 약불로 냄비에 넣어 익히기

  (tip. 진짜 약한불에 한시간 정도 걸렸어요! 마음이 급해 불을 세게 한 팀은 아쉽게도 푸딩이 아닌 계란찜을 맛봤다는 것은 안비밀 ^^)
9. 차갑게 식혀서 맛보기

완성품사진이 없네요 ㅜㅜ 그래도 탱글 탱글한 푸딩 ! 맛있었어요.

우리들 사진이 많이 없지만

다들 ㅎㅎ 카라멜 시럽만들면서 달고나 먹으며 웃고 즐기고,

처음 먹어보는 푸딩에 다소 생소한 분들도 많았지만

의미있는 2018년의 첫 토요일을  보냈습니다 ^^

활동한 박소정, 김혜리, 김소영, 홍유진 자원봉사자님 감사합니다 ^^