벧엘클럽하우스

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주 제 : 탕후루 만들기

일 시 : 2019년 11월 16일 (토)

- 탕후루 만들기 순서 -

1. 과일을 깨끗이 씻어준 뒤 물기를 완벽히 제거한다.

2. 손질이 끝난 과일을 꼬치에 꽂아 준다.

3. 설탕과 물을 넣고 끓인 뒤 물엿을 첨가하여 거품이 많이 생길 때까지 끓인다.

4. 약 140도의 설탕물을 과일에 골고루 발라준다.

5. 1시간 정도 식힌 뒤 맛있게 먹는다.

이번 베이킹 프로그램에 참여한 회원분들은 '탕후루'라는 이름을 처음 듣는다고 하며 생소해 하였습니다.

하지만 탕후루를 만들면서 과일 사탕처럼 아주 달콤한 음식이란 것을 알고 난 뒤로는 더 많이 만들기 위해 노력하는 모습을 보였답니다. ^^

끓인 설탕이 매우 뜨거웠기 때문에 조심스럽게 만들다보니 탕후루를 많이 만들지는 못하였지만 1인당 최소 3개씩은 맛있는 탕후루가 만들어졌고 주말 오후에 모두들 맛있는 간식을 먹을 수 있었습니다.

베이킹수업을 위해 벧엘클럽하우스를 방문해주시고 회원분들을 도와주신 이지은, 강준서선생님과 SEC팀께 감사의 인사를 드립니다 ~!