벧엘클럽하우스

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안녕하세요. 

벧엘클럽하우스 초기적응지원사업   "Stay In My Back Yard"

사업 담당자 '그래서 좋아' 입니다.  ^^

초기적응지원사업 2차년도 참여자

송0경 님과 함께 체험홈 요리교실을 진행했습니다.

회원님께서 원하시는 메뉴 닭볶음탕을 만들었답니다.

우리 회원님은

요리를 해 본 경험이 많이 없어서

칼이나 가위 같은 도구 사용에 두려움이 있으셔서

직원과 손을 꼬옥 잡고 천천히~ 재료를 다듬어 만들었어요.

처음에는 어렵고 두려워 하셨지만

금방 익숙 해 지셔서 잘 만들어 내셨답니다. ^^

시식 시간!! 두둥!! 넘나 맛있긔!!

인생 레시피죠. 닭볶음탕!!

저는 개인 수첩에 고이 적어놓았습니다.

언제든지 만들어 먹을 수 있게요. ^^

소스비법 알려드릴께요.

소스 만들어서 절단된 닭과 조리시기만 하면 끄읏!!

닭 1마리 기준

간마늘2숟가락, 설탕 1/3컵, 간장 반컵, 고춧가루 1/3컵,

후추, 물 600ML

초기적응지원사업에서 지원하는

체험홈 요리교실을 통해

우리 회원님 요리 솜씨가 날로 향상하시길 바래봅니다.

벌써 한해의 마지막 날이네요.

모두 한해동안 수고 많으셨습니다.

내년에는 더 따뜻한 일이 많을꺼예요~~

새해 복 많이 많이 많이 받으셔요. ^^

사랑합니다. 감사합니다.

당신의 자립을 응원합니다!

* 이 사업은 경남사회복지공동모금회의 지원으로 진행되는 사업입니다