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겨울시작 알리는 입동, 겨울시작일 입동 음식 종류

입동이란

24절기 중 열아홉번째 절기.

이 날부터 겨울이 시작된다고 하여 입동이라고 합니다.

태양의 환경이 225도일때이며,

양력으로는 11월 7일 또는 8일 무렵, 음력으로는 10월에 듭니다.

24절기 중 서리가 내린다는 상강 후 약 15일,

첫눈이 내린다는 소설 전 15일에 바로 '입동' 이

 자리하고 있습니다.

그리고 많은 동물들이 이 시기가 되면 추위를 피하면서

체내 영양소를 비축하기 위해 겨울잠을 잡니다.

또한 우리나라의 각 지방에서는 입동에 다음 해 농사가 잘 될지,

농사점도 치기도 하며, 그리고 제주나 전남 지방에는

 겨울 날씨점을 보기도 합니다.

그렇다면 겨울시작 알리는 입동에 먹으면

좋은 음식들은 어떤것들이 있을까요?

1. 시루떡

추수후의 햇곡식으로 만드는 시루떡은

단백질,지방,당,회분,섬유질등이 함유되어 있으며,

비타민 B1도 많이 들어있어 겨울에 먹으면 좋은 음식입니다.

오래전부터 팥이 잡귀를 쫓아낸다는 주술적 의미도 있어

동지에 팥죽을 먹는 것과 같은 의미가 있는 시루떡입니다.

2. 김치

과학적으로 효능이 입증된 김치는 비타민 A,B,C가 모두 함유되어 있어,

신경통,피로회복에 도움이 되며

비타민 C와 베타카로틴,클로로필이 노화억제에 도움을 줍니다.

3. 추어탕

살이 통통 오른 미꾸라지를 잡아 어르신께 대접하는 풍습이 있는 추어탕은

칼슘과 단백질,필수아미노산,비타민 A,B,D를 함유하고 있으며,

소화도 잘되기 떄문에 위장질환 환자에게 굉장히 좋은 음식입니다.

4. 홍시

떫은 감에서 말캉말캉 붉게 변신하는 홍시는

베타카로틴과 비타민 A성분이 있어 눈을 건강하게 해주며,

떫은 맛(타닌)이 모세혈관을 강하게 해주어서 고혈압 예방에도 좋습니다.

5. 신선로

신선로는 이름부터 고급스러운 음식이죠.

우리나라 대표적인 궁중음식인 신선로는

갖가지 채소와 어육을 담아 장국으로 국물을 끓여 먹는

우리나라 전통음식.그속에 들어가는 다양한 재료와

풍부한 정성만큼 맛도 최고인 대표적인 입동 음식입니다.