9가지 음식 이야기
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사랑합니다. 감사합니다.
1. 꿀은 절대 상하지 않습니다.
고고학자들은 고대 이집트 무덤에서 아직도 완벽하게 먹을 수 있는 꿀단지를 발견했습니다. 수분 함량이 낮고 천연 산도가 높음으로 꿀은 오래 지속되는 식품입니다.
2. 당근은 원래 보라색이었습니다.
오렌지 당근은 17세기에 네덜란드 농부들 덕분에 인기를 끌었습니다. 그전에는 대부분의 당근이 보라색, 노란색, 흰색이었습니다.
3. 사과는 커피보다 더 많은 에너지를 제공합니다.
사과의 천연 설탕과 높은 섬유질은 카페인의 빠른 각성과 달리 꾸준한 에너지 증가를 제공합니다.
4. 마늘을 사용하면 발에서 냄새가 날 수 있습니다.
마늘을 많이 먹으면 마늘의 유황 화합물이 발을 포함한 모공을 통해 스며들 수 있습니다. 이는 화합물이 혈류로 흡수되기 때문입니다.
5. 파인애플이 당신을 잡아먹으려고 합니다.
파인애플에는 단백질을 분해하는 효소인 브로멜라인이 함유되어 있습니다.
그러므로 많이 먹으면 입이 얼얼하거나 쓰라린 느낌이 듭니다. 파인애플에게 소화가 되는 것입니다!
6. 감자는 Wi-Fi 신호를 흡수하고 반사할 수 있습니다.
항공사에서는 감자의 수분 함량과 화학 성분이 인체가 신호를 흡수하고 반사하는 방식을 모방하기 때문에 기내 Wi-Fi 시스템을 테스트하기 위해 감자를 사용했습니다.
7. 고추는 뇌를 속여 열을 느끼게 할 수 있습니다.
복합 캡사이신은 입안의 온도를 감지하는 수용체와 결합하여 실제 화상이 아니더라도 뇌가 화상을 입었다고 생각하게 만듭니다.
8. 셀러리를 먹으면 칼로리가 소모됩니다.
셀러리는 칼로리가 매우 낮고 수분 함량이 높음으로 소화하면 제공되는 것보다 더 많은 칼로리를 소모할 수 있습니다. 이에 따라 '마이너스 칼로리' 식품이라는 별명이 붙었습니다.
9. 치즈는 마약처럼 뇌를 자극합니다
치즈에는 소화 시 카소모르핀이라는 아편을 방출하는 카제인이 포함되어 있습니다. 이러한 화합물은 뇌의 즐거움 센터를 자극하여 치즈를 놀라울 정도로 중독되게 만듭니다.
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